Tuesday, April 15, 2008

Ginat-an Nga Siling Tagalog

Mga Sagol:


1/2 sa kilo nga Siling Tagalog
1/2 sa tasa nga Bago-ong
1/4 sa kilo nga Tambok sa karneng Baboy
1 ka bulbo nga Ahos
2 ka tasa nga Gata
1/2 sa tasa nga Tubig


Mga Paagi Sa Pagluto:


Ibutang sa Kaserola o Kaha ang tambok sa karneng Baboy ug butangan og Tubig. Takluban hangtud nga mo-mantika. Kuha-on ang tambok nga karne sa Baboy kon ni-chicharon na kini. I-gisa sa Mantika ang Ahos, i-apil usab ang bago-ong og pabukal-bukalon. I-lunod sa Bago-ong ang Sili ug ang Gata, pasagdan hangtud nga mo-mantika.

No comments: