Tinuktok

Mga Sagol:

Cocomeat o Bagatungol (tender nut of Coconut)
Luy-a
Sibuyas
Tanglad (Roots)
Uwang (Shrimps)
Asin
Gata
Suka
Katnga (Dahon sa Gabi)
Siling Labuyo (Optional)

Mga Paagi Sa Pagluto:

Tadtaron ang Cocomeat. I-dugang ang tinadtad nga Luy-a, Sibuyas ug tinadtad nga Uwang. I-sagol ang Asin ug Suka. Puston ang mga tinadtad nga mga sagol sa tulo ngadto sa upat ka patong nga Katnga aron sigurado nga di mangabuslot. Kon naputos na, tali-an og Tanglad. Pabukalon ang Tinuktok sa gata og bale 1 1/2 ka oras ngadto sa 2 ka oras.