Sipa

Mga Sagol:

1 ka kilo nga ginaling nga karneng baboy
1 ka kutsara nga hiniwa nga ahos
1/8 ka kilo nga kutchay (chinese leaves)
1 ka karot nga hiniwa
1 ka lindog nga dahon sa celery
2 ka tasa nga hiniwa nga sibuyas
4 ka kutsara nga asukal
5 ka kutsara nga toyo (soy sauce)
1/2 sa kutsara nga paminta
sesame oil
3 ka kutsara nga oyster sauce
1 ka kutsarita nga chicken powder
mantika
3 ka kutsara nga chinese wine
1 ka tasa nga soup stock
cornstarch ug tubig
spring roll o lumpya wrapper

Paagi Sa pagluto:

Painiton ang mantika sa kaha. Igisa ang ahos hangtud nga mo golden brown. Idugang ang ginaling nga karneng baboy hangtud mo golden brown. Idugang ang toyo, oyster sauce, paminta, asukal, chicken powder, chinese wine, sesame oil, soup stock, kutchay, karot, sibuyas ug celery leaves. Sagol-sagolon hangtud nga maluto.

Sugyot:

Kinahanglan ang cornstarch adunay tubig isagol para di magtibuok-tibuok ug magporma ug lingin ang ginaling nga karneng baboy.

Tabason ug triyanggulo ang lumpya wrapper. Pabugnawon usa ang mga lamas ayha puston.

Sugyot:

Doblehon ang wrapper aron di dali mabasa ang ilawom ug mabuslot. Iprito hangtud nga mag-golden brown.